Il nostro primo progetto dedicato al Patrimonio Culturale Immateriale ci ha dato l’opportunità di scoprire le bellezze naturali della regione delle Alti Alpi (PACA). La pratica che siamo andati a esplorare sono i canali di montagna che raccolgono le acque provenienti dai monti intorno a Briançon e irrigano i campi a valle. Una sua particolarità è che è l’unico caso in cui i canali arrivano pure al centro di questa cittadina di 2000 abitanti.