La produzione artigianale della calce

Video integrale: La produzione artigianale della calce


Sinossi

Dal 2003, le tecniche di produzione artigianale della calce vengono praticate e mostrate al pubblico durante la “Giornata dei mestieri dimenticati” che ha luogo presso il forno di Villard-St-Pancrace, costruito dalla Società Geologica e Mineraria del Briançonnais in collaborazione con il Comune.

Affinché il forno sia attivo il giorno del festival, l’accensione deve iniziare prima dell’alba. La produzione artigianale della calce esiste da secoli nel Briançonnais, ma oggi questa pratica è sempre più rara.

Scheda tecnica

Francia, 2015, HD, 10′
Regia e soggetto: Salvo Manzone, Francesca Cominelli
Fotografia: Salvo Manzone, Léa Butez
Montaggio: Lucrezia Lippi
Con: Paul Fine, Jean-Yves Montalais, Isabelle Fouilloy-Jullien

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